
Что делать если диетолог или лечащий врач требует убрать из рациона сахар в любом его проявлении? Вы должны понимать, что не есть сладкое и полностью отказаться от сахара – это совершенно разные вещи. Сложившуюся проблему можно решить довольно просто – ввести заменители сахара.
Существует два вида заменителей: искусственные и натуральные.
К первому виду относятся: цикламат, калия ацесульфам, сахарин, аспартам, сукразит.
Это плохие заменители! Они не имеют энергетической ценности, не усваиваются организмом и ведут к усилению аппетита (например, после выпитой газировки).
Ко второй группе относят: сорбит, стевию, фруктозу, ксилит.
Такие сахарозаменители усваиваются организмом в полном объеме и поставляют организму энергию.
Естественно, выбирая из двух групп, лучше всего купить заменитель сахара натурального происхождения. Правда, несмотря на то, что они безопасны, у них есть недостаток – высокая калорийность :(
Фруктоза - это природный заменитель, находится в большом количестве в фруктах, меде и овощах. Фруктоза слаще сахара в 1,5-2,0 раза, совершенно безвредна, ее можно давать детям, в небольших объемах разрешена при диабете, ее можно добавлять при готовке блюд.
Ксилит - его источником является шелуха хлопковых семян, кукурузные кочерыжки. По сладости и калорийности как сахар. Только ксилит благоприятно сказывается на состоянии зубов, не допускает развития кариеса, обладает желчегонным эффектом, увеличивает секрецию желудочного сока.
Стевия - это натуральный бескалорийный подсластитель, который слаще сахара в двести раз. В нем нет калорий, полезен при диабете и не имеет противопоказаний. Если вы решили купить стевию, знайте, ее единственный недостаток – травяное послевкусие, поскольку получают ее из одноименной травы.
Сорбит содержится в яблоках, рябине, абрикосах. Для усвоения заменителя не требуется инсулин. По сравнению с сахаром он в два раза менее сладкий. В сутки рекомендовано использовать не более 15 г. При передозировке может возникнуть слабительный эффект.
Часто задаваемый вопрос: “Как выбрать сахарозаменитель? В чем отличия разных номеров сахарозаменителей Fit Parad?”
Не секрет, что сахар негативно влияет на состояние здоровья. Поэтому врачи рекомендуют постепенно уменьшать потребление сладких продуктов. Но для тех, кто не может отказать себе в десертах, создали сахарозаменители. Это низкокалорийные аналоги сахара, которые не провоцируют резкий выброс инсулина в кровь. Есть искусственные и натуральные заменители сахара. В нашем интернет-магазине лишь натуральные! Их делают из безопасных ингредиентов, поэтому такой продукт безвредный.
В чем отличие сахарозаменителей от сахара?
Вредны ли сахарозаменители? В разумной дозировке продукт не несет вреда. Подсластитель незаменим при сахарном диабете, когда выбор лишь один - сахарозаменитель. Он становится верным помощником во время диетического и диабетического питания.
Основные заменители сахара:
Как выбрать номер сахарозаменителя?
В ассортименте много баночек и коробочек с номерами 7, 10, 14 и пр. Многие путаются и не могут выбрать нужный продукт. В этих номерах нет ничего страшного и необычного - так производитель маркирует сахарозаменители с разными составами и показаниями к применению. Они состоят из вышеперечисленных компонентов.
В составе сахарозаменитель №8 эритритол и стевиозид (ребаудиозид А). Последний компонент максимально приближает продукт к сахару. Такой сахарозаменитель рекомендовано употреблять диабетикам и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Сахарозаменитель №10 состоит из эритрита, сукралозы и стевиозида. Подходит для больных сахарным диабетом 2-го типа.
Сахарозаменитель №14 также рекомендован для больных диабетом 2-го типа. Содержит эритрит и стевиозид.
Как видим, выбрать сахарозаменитель легко! Отличие в составе и интенсивности сладости.
Надеемся, наши советы вам помогут!